一、烧烤加盟店要注意的细节： 1.了解加盟品牌的产品系列 如果大家连要加盟品牌的产品系列都不知道的话，是不是有点说不通呢，因此要彻底了解到加盟总部说提供的产品、货源及配货等其它物资。 2.加盟总部的运营支持 一家烧烤加盟店要注意的细节，还在于总部对运营的支持情况。一般比较完善的运营支持有： （1）店面选址：教你怎么看店面，以及技术搭配，定价、盈利估算等 （2）店面设计：会根据您店铺的面积和格局量身定制一个您满意的风格设计，设计会包含平面图。 （3）人员招聘：如果需要招聘，会根据您的要求协助您进行招聘。 （4）技术培训：培训内容包含：技术培训、器材使用以及保养、礼仪服务（包含员工培训）、收银系统、日常清洁卫生、突发情况应对，活动促销等整套整店输出的培训。 （5）设备配送：会提供烧烤说需要的设备工具。 （6）开店准备：加盟总部会从最基本设备、物料。宣传、人员培训。技术跟进、突发情况应对等全程跟进。 （7）后续服务：后续服务一般有：后续物料的长期供应、技术提供长远性的更新 、如果遇到经营方面的问题，提供方案策划以及服务的区域保护。