山东鹏达厨业有限公司
主营产品:电磁灶,商用电磁炉,大锅灶,电热灶,低汤灶
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电磁全自动炒菜机
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产品介绍
商用电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,产生热效应,来直接加热和烹饪食物的。因为这个时候的较高的档位就不但浪费电能,还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾,是没有这个需要的,而且也会减少锅的寿命。 总之在选购锅具时,应选含铁量多,所购买厂家的原装铁锅。这样的话,商用电磁炉就能达到加热效率高,烹调速度快的效果。所以,商用电磁炉应使用导磁性能较好的锅具,如铁皮锅铸铁锅含铁不锈钢锅,以及底部是含铁材料的锅具等。