彩色凉皮这两年越来越流行，很多人都喜欢吃，彩色凉皮也叫果蔬凉皮，顾名思义是用果蔬榨汁以 后加到面粉里面制作而成，所以说从卖相来说非常好看，营养角度来说非常健康，吸引了一大批年 轻人的眼球！这几年随着大家对凉皮的喜欢，慢慢增加了一些彩色的凉皮，用胡萝卜榨汁，菠菜榨 汁，还有紫甘蓝榨汁，黑米打浆，做出的绿色凉皮，黑色凉皮，粉色凉皮，紫色凉皮等等，都是十 分受欢迎的，因为彩色的首先从色彩上就十分的诱惑人，再加上也比较营养和健康，所以俘获了一 些年轻人的心。彩色凉皮可不仅仅是在凉皮里加上果汁，因为还牵扯到劲道度，弹性的问题，所以 细节很关键，不然不筋道的凉皮口感可是不好学习彩色凉皮，到新乡小吃培训学校随到随学欢迎考 察免费品尝。 凉皮一直是人们非常喜欢吃的东西，尤其是夏天的时候，卖凉皮的摊位旁围满了人，老板的手就没 有停止过，一直就在调制凉皮，就是冬天，仍然受到了人的喜爱，推出凉皮的学习课程，教的时候 都是核心教授的，大家常吃的几种果蔬凉皮，一般就是菠菜做的绿色凉皮，火龙果做的红色凉皮， 南瓜做的 色凉皮，黑米做的黑米皮，也有比较新颖的加点黑芝麻啊，芝麻凉皮，都是十分不错的 。制作果蔬凉皮较关键的，就是要把比例配好，不然很容易造成凉皮不够筋道，口感不好水晶彩色 凉皮不同于普通的凉皮，外观看起来晶莹剔透，吃起来也筋道，夏天凉调，冬天可以炒，现在是学 水晶凉皮的旺季，它的制作流程是：和面，洗面筋，沉淀，沉淀好就可以直接做凉皮了，一分30 秒出一张凉皮，现场制作，现场调制，是一个很不错的投资项目，可以流动可以开店。 哪里学习 正宗的米皮技术?校长十几年间走遍全中国只为学习保留下老祖宗留下来的技术配方 新乡市餐饮美食培训总校 地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁 乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）  1河南省新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡 市小吃培训总部即到   2、新乡市高铁东站乘35路到省工业科技学校下车路东小吃培训总校即到。  3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。 4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。 电话：一三八三七三零三零八二（微信同号）