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邯郸广平整治校园食品安全

时间:2016-03-24 06:09:55 来源:食品信息网 点击量:2547

连日来,邯郸广平县通过严把准入关、严把质量关、严把自律关等措施,狠抓春季学校食品安全专项整治工作。截至目前,该县已检查学校(托幼机构)食堂12家次,周边食品单位35家次,下达责令整改通知书25份,开展从业人员集中培训4次。

严把准入关。严查主体资格是否合法,看是否亮证经营,有无超范围经营食品的现象存在等。严把质量关。对校园内及周边超市、餐饮店、小作坊等食品经营单位进行“过筛子”排查,重点查看有无过期、“三无”、假冒伪劣等不合格食品出售,食品安全管理制度是否落实,食品生产加工过程是否规范,食品加工和储存环境是否干净,严厉打击不符合食品安全法律法规的违法经营行为。严把自律关。要求食品经营主体严格执行进货查验、索证索票等自律制度,做到食品可追溯。同时对乳制品、蜜饯、肉制品、果冻、膨化食品等学生较为热衷的食品进行重点检查,对不合格食品进行追根溯源,及时消除食品安全隐患,保障校园食品安全。(李艳庆秦珊珊)

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