辛酸乙酯 别  名 羊脂酸乙酯 | 亚羊脂酸乙酯 外文名 Etheyl Octanoat CAS号 106-32-1 EINECS号 203-385-5 分子式  C10H20O2  分子量 172.2 密  度 0.8624 熔  点 -43.1 沸  点 206~208 性  状 无色液体，具有白兰地酒香味 溶解性 不溶于水和丙二醇，易溶于乙醇 用  途： 1.用作食品加香剂及香料配制。 2.主要用于配制杏、苹果、葡萄等食用香精以及白兰地和葡萄酒等酒用香精