目前奶茶行业不是一般的火热，奶茶改变了许多年轻人的消费习惯，朋友到来无聊、谈事情、逛街、上班点下午茶等等都会点上一杯奶茶手捧着品尝，如今越来越多的人喜爱奶茶，许多创业者看到这一商机就想开一家自个的奶茶店，开一家奶茶店无非两种合作方式，1、加盟品牌开店。2、自营创立品牌。 　　一、开奶茶店首要需求学会奶茶制造技能，关于没有经验的人，假如没有人专门的人传授，学起来是十分的难的，很多东西都把控不是很到位，需求投非常多的时间。 　　二、自个开店的话，运营经历有限，宣传、供货、配送这些很难保证，所以也很难把店做的红红火火。 　　三、关于没有开过奶茶店的人来说，需求了解开奶茶店需求哪些设备，以及无法做到科学的挑选，规划和装饰也需求自个好好研究，装饰作用还不一定好。 　　四、商品质量很难确保，奶茶店需求提供多种口味的商品来满意不一样类型的花费人群，还要不断的移风易俗，以便能够跟得上不断改变的市场，假如自个开店，需求花费很大的精力去研制，还不一定确保商品的口感。 　　总结，选择加盟可以有品牌总部团队支撑和协助，自行创立品牌就需要投入大量精力，想要做好过渡期又长又艰辛，所有东西都需要自己亲力亲为特别难熬，至于加盟好还是不加盟自己开店好，这个要看具体的情况，大城市建议加盟，不加盟的话只能走低端的奶茶了!利润方面不好把控，自己可能会多走一点弯路，加盟其实就是花钱买经验少走冤枉路，如果自己有技术和经验可以自己做，如果没有，现在市场上像冠茶奶茶品牌的味道是相当不错的，没有一定的优势自己做就比较难。