上海同里美食缘饭店
主营产品:同里美食,同里客栈,木锤酥,养生黄酒,桂花米露酒
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同里美食酒酿饼 手工酒酿 小吃零食
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产品介绍
同里餐饮文化带有典型的江南特色,最有名的是状元蹄、糕里虾仁、三丝春卷、香油鳝糊和用白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜烹制的水乡名菜。水生植物类的茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等,都是别具地方特色。小吃方面有袜底酥、百果蜜糕、茨宝糕、青团、闵饼、猪油年糕、鸡米头、大肉馒头、酒酿饼、麦芽塌饼、小熏鱼等。 虽然大多数绝非地方特有,但是制法则是不传之秘,令人回味无穷。