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"沁州黄"不但煮饭味美甜香，营养价值也高于一般小米 。当地百姓称其为"金珠子"，并且有一句民谚："金珠子，金珠王，金珠换不来沁州黄。"经山西农科院谷子研究所检验分析，"沁州 黄"脂肪含量高达4.22％，比一般小米高l％～2.5％；可溶性 糖类的含量为1.6％，也非普通小米可比；蛋白质、脂肪含量均高于一般大米、白面。 据分析，"沁州黄"得益于 的气候、土质。沁县地处 太行山深处，古语云："万峰环列，气候早寒。"也就是由于这特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长 发育，因此"沁州黄"才谷香味浓，植物脂肪、可溶性糖类、粗 纤维、蛋白质含量均高于普通小米、大米等。

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绿鑫盛达生产的小米包装标准是礼盒装，净重2000g，是以小米苗为原料加工生产的食用品，产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大，现在正在大力扩展业务，公司主营地在北京;上海;天津;重庆;山东;江苏;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;广西;河南;吉林;广东;辽宁;湖北;江西;浙江;黑龙江，市场声誉良好。在市场的前提下，我们还注重小米每一道质量关，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活。

北京绿鑫盛达商贸有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。绿鑫盛达还将进一步拓展经营规模，使小米更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于北京市海淀区田村路锦绣大地果品批发市场院内，真诚欢迎北京市市辖区的朋友莅临参观指导。