清风峪生态农场供应各种瓜果蔬菜，还有散养的鸭子，山鸡等等，好吃的鸭蛋，也是散养的鸭子下的蛋。

  鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。

  我们可以在清风峪生态农场捡一些鸭蛋腌制一下，在食用也是非常美味的。