潍坊千百滋食品有限公司
主营产品:山楂条,山楂食品批发,山楂条加工,山楂条批发,山楂条订做
258联盟会员
您当前的位置: 首页 > 产品展示>>山楂球
产品展示 Products
商情展示 Business
山楂球
  • 联系人:贺光友
  • QQ号码:383785956
  • 电话号码:0536-3627766
  • 手机号码:13791661858
  • Email地址:wflqqbzsp@163.com
  • 公司地址:山东省潍坊市临朐县兴安路1801号
产品介绍
山楂球制作方法 1、食材:去壳山楂500克、糖150克、粗砂糖适量、凉水适量。 2、去核山楂准备好,糖可用普通冰糖或者细砂糖代替,一杯凉水。 3、山楂入锅中,水量能没过山楂即可。 4、将锅坐在电陶炉上,用大火加热煮沸。 5、山楂煮软,用勺子能轻松压碎就关火。 6、用漏勺将山楂肉捞到破壁料理机里,再加几勺山楂水,打成山楂糊。 7、将山楂糊倒在不粘炒锅里,坐在电陶炉上大火加热后转中火,将糖倒入山楂泥中,搅拌融化。 8、中途不时地调整火力,在中火和小火之间转换,将山楂糊炒成比较干的山楂泥,用挑起来有点费劲儿,而且成坨而不掉。 9、戴上一次性手套,取适量山楂泥揉成山楂大小的圆球,再在粗砂糖里滚一圈,用手轻轻按一下,使糖粒全部粘在山楂球表面,常温下三日内食用完,放冰箱密封冷藏可10日内食用完。