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柠檬酸 一水 无水 现货供应

供应商:济南世纪通达化工有限公司【公司商铺】

所在地:山东省济南市

联系人:陈经理

价格:面议

品牌:世纪通达,美国陶氏,齐鲁石化,扬子巴斯夫,浙江巨化

发布时间:2023-02-03

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【产品详情】柠檬酸 一水 无水 现货供应

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柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是防腐剂和食品添加剂。

中文名柠檬酸

外文名Citric Acid

别    名枸橼酸

化学式C₆H₈O₇

分子量192.13

CAS登录号77-92-9

EINECS登录号201-069-1

熔    点153 至 159 ℃

沸    点175 ℃(分解)

水溶性易溶于水

密    度1.542 g/cm³

外    观白色结晶粉末

闪    点155.2 ℃

应    用工业,食品业,化妆业

应用领域

食品工业

柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。 

在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,

金属清洗


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