香辣蛙蛙串多少钱-江苏海鲜烤串-四川海鲜烤串

漳州台商投资区大洋食品有限公司自2015-04-02成立以来，始终以海鲜类烤串的品质为生产核心，专门服务于全国的需求客户，经过多年的经验积累，在方便食品领域积累了的名声，海鲜类烤串无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

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“一个人撸串，撸的是心情；两个人撸串，撸的是默契；三个人撸串，撸的是江湖，十个人撸串，撸的是人生”。

又到了坐在夜市烧烤摊和大排档里吃烤串的季节了，约上三五好友畅谈撸串，爽快惬意。吃烤串也是门生活艺术，冰镇啤酒、毛豆花生米，吃着烤串唠着嗑，好生惬意。吃烤串成了夏日夜晚的必不可少的保留活动，不仅在中国红遍大江南，而且还火遍，看来寻常的撸串其实也是走范儿路线的。

关于烤串的起源，有考据指它很可能来自。法国海盗来到，把岛上整只宰好的羊，放在烤架上烤熟进食。其实在中国烧烤文化的起源中，“三皇之首”伏羲被视为制作烤串的首人。伏羲取来天火，教会人们用火把鱼、鸟、兽类烤熟了吃，从此让人垂涎三尺的烤肉就诞生了，为了纪念伏羲，人们把他称为“庖牺”，即第一个用火烤熟兽肉的人。烤串的种类特别多，而且还颇具地方特色。

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1、烤焦了就扔掉，别啥东西都乱烤着吃

烤焦的串就扔掉，黑灰灰的没啥口感，尤其是肥肉。建议准备食材的过程中，就尽量剔除多余的肥肉，把肉切成小小块，另外近两年出现很多新鲜吃法：烤韭菜、蒜蓉茄子、面包片…好像啥都能烤着吃一样。实际上，脆嫩的蔬菜加热时间很难掌握，尤其是在炭火上烤，一个不留神就容易烤焦，比肉类更难伺候。而且，过度加热会破坏蔬菜中丰富的维生素。

防“烤糊”小贴士：频繁给串“翻翻身”！

2、包层锡纸烤，不要直接上明火

不少烧烤店会把肉类放在箅子上烤，如不勤换，箅子上会沾上烧焦的食材残渣。烧烤时要包裹一层锡纸，避免明火的烟雾进入食物中。

本公司的海鲜类烤串是严格按行业标准进行加工生产的，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，供应的海鲜类烤串品质优良，口感甚佳，主要以海鲜为原料，以袋装的形式包装，坚持“绿色健康，品质至上”的原则，提供我们优异产品及服务赢占市场，争创全国方便食品企业。

准备：鲜虾500g、柠檬2个、大蒜粉适量、盐适量、黑胡椒适量、干香菜适量、柠檬汁适量

做法：

1、鲜虾去皮去头去线，柠檬切片。用竹签将虾仁和柠檬片交替串起来。撒盐、蒜粉和黑胡椒，冷藏腌15分钟以上；

2、腌好后，将串放在中等火力的烤架上烤10分钟左右，至虾仁变红。烤熟后淋上柠檬汁即可享用。

原料：排骨（小排） 1000克大蒜（捣成泥） 4瓣柠檬汁 2大勺精盐 2小勺

做法：

1、将排骨剁成长约8厘米的段，加柠檬汁和蒜泥拌匀，腌2 -3小时。

2、腌好的排骨放入烤盘中，面面撒精盐，置于预热至175℃的烤箱中。

3、烘烤时间为1.5—2小时。待骨头能从肉中抽出时，说明肉已完全烤熟。

配食：莲白沙拉， 烤土豆块。吃法：烤排骨、烤土豆块和莲白沙拉分别盛于大盆内上桌。每人盘中置排骨2-3块，烤土豆数块，沙拉2-3大勺。用刀叉进餐。

漳州台商投资区大洋食品有限公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以方便食品供应为主，做好海鲜类烤串市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，漳州大洋食品诚邀慧眼具有的您，共创事业辉煌。公司地址角美镇恒苍工业集中区。

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