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如何选购吐司模具|想买价格实惠的连体吐司模具就到创雄五金

供应商:高要区金利镇创雄五金制品厂【公司商铺】

所在地:广东省肇庆市

联系人:冯先生

价格:面议

品牌:南丰烘培,创雄,,,

发布时间:2022-06-29

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【产品详情】如何选购吐司模具|想买价格实惠的连体吐司模具就到创雄五金

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所以450克模具放入面团重量一般在507-570克之间。经过烘烤有10%左右的损耗也就是烧减率,面包在烘烤时,一部分水会被蒸发,所以面包成品会变轻,也就是500g生面团烘烤完会减轻50g。

1.450克吐司模具量=2个250克吐司模具量

(10*10水立方也是250克)

如何选购吐司模具,

3.增大或缩小已知面团的量

举个例子:有些大配方比如1000克面粉,大家可以把配方中全部食材相加得出总量,然后根据自己想做的量计算出倍数,如面团总重2000克,我想做成500克吐司面团,计算出倍数是0.25,则全部食材乘以0.25即可。这个方法很好用。

自创办以来,高要区金利镇创雄五金制品厂一直将“诚信、质量、服务”作为我司的经营理念,各部门之间互相监督、协调,把理念贯彻到每一个细节,为厨具厂家,面包蛋糕店提供更周到的服务。创雄五金致力于连体吐司模具的开发,生产以及推广,使自己在激烈的竞争中持续提高自己的市场份额。创雄五金能有今天如此的规模,是领导人同公司员工一起努力的结果,也是广大厨具厂家,面包蛋糕店支持与信赖的结果。

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经常有朋友问我:“用250克吐司模具要放多少克面团?和450克吐司模具怎样换算?新入手一个奇形怪状的模具要放多少克面团?”

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3.增大或缩小已知面团的量

举个例子:有些大配方比如1000克面粉,大家可以把配方中全部食材相加得出总量,然后根据自己想做的量计算出倍数,如面团总重2000克,我想做成500克吐司面团,计算出倍数是0.25,则全部食材乘以0.25即可。这个方法很好用。

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比容积=模具容积(体积)÷面团重量

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这就涉及到一个做面包的知识点:模具之间换算方法和比容积。

今天我就来给大家总结几个比较常用和简便的换算方法。

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在实际应用中,我们一般是用已知比容积和模具体积来计算面团重量。比容积现在一般都是用4-4.5比较多,这个比容积的数值直接给到大家,这样想计算放入模具面团的重量,只需要算出模具体积即可。吐司模具体积=长×宽×高。不规则模具、无法测量长宽高的模具可以在模具表面套上保鲜袋,装满水,然后测量水的重量,得出的重量就是这个模具的体积(重量=密度x体积,水的密度等于1)。

450克吐司盒体积=19.6×10.6×11=2285

面团重量=2285÷4=570

=2285÷4.5=507

创雄五金自成立以来,凭借着可靠的质量,丰富的经验,24小时在线咨询的售后服务,结合国内用户经济承受能力,不断推出品质优异、性价比更合理的连体吐司模具,同时配备了陆运;公路运输的物流方式,在保证价格实惠的同时在质量和交期也争取了很大优势。优异的产品服务赢得了全国的广大厨具厂家,面包蛋糕店的认可,创雄五金在发展中不断壮大,业务蒸蒸日上。

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