河南白酒加盟-安阳酱酒加盟-焦作酱酒加盟

河南炳博酒业有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产有限责任公司，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是博颂白酒，拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则，采用水、高粱、小麦为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的博颂白酒口感优良、价格合理，受到了广大有需要的人的一致肯定，并销售于河南等多个地区。

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酱酒分子结构和其他香型白酒有何区别?

答：酱香酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，酱香酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质。

酱酒主要含有哪些有益物质?

答：酱香酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后面越来越低，而酸相对来说不易挥发。酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的3～4倍，而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。同时，酱香酒的酚类物质多。医学界认为干红葡萄酒能预防心血管疾病，其原因就是酒中含有大量的酚类物质。根据白酒专家分析，酱香酒中的酚类化合物是其他名优酒的3～4倍。

喝酱酒为什么不上头？不烧心？

答：酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能很大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。

无论是现在还是将来，炳博酒业都将从多方位持续关注和服务于人类健康，打造健康品质博颂白酒，满足食客对产品口味和健康要求。我们供应的博颂白酒主要是选用优异的水、高粱、小麦作为原料，采用酿造的工艺制作而成，风味特别，价格合理、质量保证，进而广销河南各地。在与客户的合作过程中，通过现金支付;银行转账等方式与客户完成交易，为客户提供多种解决方案和延伸性产品，帮助客户开拓市场，与客户一同发展。

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一观酒色：

首先观察酒体的颜色，可以正视或俯视。酱酒一般酒液清澈透明，酒色无色或微黄，无悬浮物和沉淀。也可用白纸做底色进行对比查看。颜色未经仔细观察就明显发黄的酱酒，不是好酒，大多数为外添加了颜色。

二观酒线：

好的酱酒，还可以拉酒线。将容器中的酒液缓缓倒入杯中，只要倒酒时控制好流速，陈年好酱酒可以拉出细如小米、稠润似油的酒线。（因为好的酱酒酒体润稠，酒分子紧实绵长。持酒瓶慢倒高悬，逐渐拉高，酒线如丝，悬而不断、坠而不散。酒线如丝，拉丝成线。）

三观酒花：

酒液倒入杯中时，如银线般的美酒在杯中堆起数层小米粒般的酒花，散开时如蜂巢。（酒花细腻，细如小米，这就是坊间盛传的“小米花”，初时可见“三叠小米花”均匀堆砌，中时可见“蜂巢小米花”平铺，尾时依然可见“环形边花”匀称饱满。）

四观挂杯：

另外，我们还可以看酒的挂杯。酱香酒挂杯明显、均匀，仿佛具有丝绸般的质感，陈年好酱酒的挂杯效果，可分三个阶段：

第一个阶段：酒痕的边缘会出现一颗一颗水珠，像珍珠项链一样。

第二个阶段：水珠会往下掉，有的先掉，有的后掉，就像家里挂的帘子一样，一根一根地往下掉，而且速度极慢。酒痕像露珠一样慢慢向下滚，而且滚下来的时候是纺锤型的，也就是脑袋大，后面拉的那根酒痕比较细，这就是美人泪。好的酿酒师都知道，美人泪是酱香的特征之一。美人怎么哭?美人的眼泪不是瓢泼大雨，而是慢慢地顺着自己的面颊往下流。美人泪顺着杯壁往下流，尤其用那种大的高脚杯，会是一种非常美的景象。

第三个阶段：美人泪阶段过了之后，杯壁上会残留一些酒液，酒杯静止不动，三分钟后可见星星点点的酒星挂杯不坠，因为好酒水分子和酒分子抱得非常紧，所以内张力很大，这种内张力会使得后残存的酒痕聚集在一起，聚集之后的结果就叫满天星。

别人问，酱香是什么香味？

酱酒以酱香味突出，酱酒特有的香气，这种酱香似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。

酱酒怎么个优雅法？

很多人以为喝红酒才优雅，喝白酒还优雅啥？其实每个人对优雅的看法不一样，酱酒的优雅是香气、味道的优雅，特有的酱香气味纯净、沉静、柔和，给人一种安闲舒适的感觉。

酱酒为什么特别细腻？

一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次馏酒，高温制曲、高温堆积、高温馏酒，制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长，这么复杂的制作工艺让酱酒口感是很细腻的。

酒体醇厚是怎么向别人形容？

酒体醇厚表示酒体年份老，。的酱酒气味不冲，入口不辣，不会很剐的感觉。会很湿润醇厚，绵甜浓郁，厚味宜人，厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头的情况。

回味悠长是什么感觉？

回味就是小口咂酒，让稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。这种味感会在口腔持续很久。

别人问喝不惯酱酒怎么办？

喝酱酒千万不能像二锅头那样大碗闷喝，喝不惯酱酒的人开始尝试时，可以先用一滴法：用舌尖点一滴酱酒，然后用上牙膛把酒碾碎，这样我们就可以尝出这个酒只有甜味。

别人问不爱喝酱酒怎么办？

酱酒含有“甜、酸、辣、苦、涩”人生百味。许多不爱喝酱酒的人，可以多尝试，一般喝到三次以上的人，就会慢慢爱上酱酒，喝到五次以上的人已接受酱酒。

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炳博酒业诚信服务，正规操作，在诚信的经营理念以内，坚决提供质优价美的博颂白酒，精心打造顾客满意，在行业内一直有着良好的口碑和业绩。公司始终坚持消费者利益更大化，愿与全国各地经销商强强联手，合作共赢！公司地址：纬五路12号供销大厦629室。

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