农家清明茶效果-浙江清明茶-京农家清明茶

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2、资源保护技术创新

目前福建裕健龙生态农业有限公司拥有八仙座山整座山地，保护着原生态特色清明茶，加科学技术管理，使清明茶茁壮成长，是诏安县重要的茶种之源。随着国民经济和社会的稳步发展以及人们生活质量的不断提高，因清明茶功效及口感，加上清明茶属原生态深山自然生长植物，广受群众喜爱。本公司为满足人民群众生活对清明茶需求，不断的对清明茶加工技术创新和研究，制成青香型清明茶，人们饮之思饮，给清明茶产业带来了发展空间，与此同时也提出了更高的要求，势必迫使清明茶生产逐步走上专业化、规模化、化的轨道，使清明茶产业化项目集生态、社会、经济三大效益于一体。该项目的实施，对经济和社会发展乃至清明茶产业可持续发展都具有极其重要的意义。

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到清明茶我估计大多数人不是很清楚，其实清明茶是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的出茶。

由于春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害，无须使用化学培料，所以茶叶且富含多种维生素和氨基酸，香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。

当然不仅仅是清明茶好。

在清明节前后采摘的茶被称为清明茶，因为春雨充沛，气温适中，采制嫩芽炒制而成，此时的茶香浓味醇，亦富含多种维生素和氨基酸。

但好茶需要好水配，有实验表明，当水中的低价铁超过0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡；铝含量超过2mg/L时，茶汤便有明显的苦味；钙离子达到2mg/L时，茶汤带涩，而达到4mg/L时，茶汤变苦；铅离子达到1mg/L时，茶汤味涩而苦，可见，矿物质过于丰富的水并不适合泡茶，且有毒性，所以我们建议选择软水泡茶。

想要喝到“清、活、轻、甘、冽”是一杯好茶，我们不可能再像古人那样去山间取佳泉了，因此，矿泉水、纯净水以及家里的自来水就成了现代人泡茶的主要用水。

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