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地软是怎么形成的-西安地见皮包子-西安地见皮蒸饺

供应商:西安市长安区神肴食品厂【公司商铺】

所在地:陕西省西安市

联系人:张经理

价格:面议

品牌:西安市长安区神肴食品厂,,,,

发布时间:2020-08-07

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【产品详情】地软是怎么形成的-西安地见皮包子-西安地见皮蒸饺

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神肴食品在本着“以人为本,顾客至上”的经营理念,为陕西各地的所有人群提供优异安全、食用放心的地软。我们的产品销售网点覆盖,主要用于日常食用,口感爽滑,质地柔软,可以做包子馅,公司致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,供应的产品是广大所有人群一致的选择!

地软是怎么形成的-西安地见皮包子-西安地见皮蒸饺。 地软是我公司的主要营销产品之一,拥有广大的销售市场。公司于2015-05-18成立创办,公司全体员工以责任感为基础,追求管理,创造好品质,致力于为所有人群带来有品质的地软产品和真诚的服务,并坚持以带给客户健康的生活体验作为公司形象的精神内涵。欢迎有需求顾客前来咨询,联系人张经理。

今天和同事去一家饭店吃饭,点菜时发现有一道肉沫地皮菌,我问老板这菜中的地皮菌是什么?老板说是雷公屎啊,我大骇:这雷公屎又是什么 东西?我没听过啊,同事低笑不语。老板笑着解释说:是一种野菌,每当刚下雨后,地里会长出来有点像木耳的东西。我当时就明白了这不就是地软嘛!

我的家乡是秦岭北麓,那里四季分明,每当春天天气刚刚暖和起来,人们开始在地里耕作,那时候人们生活是极其单调的,穷是一方面,另一方面也没什么什么新的花样东西供人选择,就连吃的蔬菜一年到头就是老三样:土豆、白菜、白萝卜。炒菜油也不多,基本上是水煮,吃的我嘴里不是一股子萝卜味就是白菜味,只有夏天和秋天丰富些,这个时候才有西红柿、茄子、黄瓜等之类的换一下。

当一场稀稀拉拉的春雨过后。潮湿的地上会长出一种叫地软的菌类,软拍拍的,像一团乌龙茶糊在地上。这时人们就漫山遍野的寻找着这种菌类,它是的美味。地软又名地木耳、地见皮、地踏菜。它的口感像木耳那么脆,但比木耳更嫩更滑,像粉条一样柔软,但是比粉条更韧,吃在嘴里滑滑的、软软的、韧韧的有一种特殊的口感。

它的食用方法很多,在我 们老家可炒食、可做凉拌做菜,也可以加上点豆腐和香葱凉拌做成菜合子,菜包子那个滋味鲜得无法形容。地软好吃,但清洗不易,地软本来就生长了地面上,有可能在泥土上、烂草里,混有泥砂、杂物。清洗的时候往往要在水里不停揉搓,一遍一遍的清洗、挑拣,冰冷的水把手冻的生疼。

现在的很少有人去捡地软了,只有一些年长的老人有空去捡一些来尝尝鲜,现在物质这么丰富,想要什么 市场上都有人挑得干干净净卖给你,不用那么费劲寻找。偶尔走在山林路边,草地上一团团、一片片如凝脂般的地软,我总会想起以前找地软的日子,地软那鲜香可口的滋味。

饭毕,我向老板打听地软的来历,老板说现在市场上已经有人开始贩卖这种东西了,这就是从老家发过来的,还给我抓了一把地软干,说让我回去烧汤喝。

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地耳,有的地区称作石木耳、地软、地木耳、地皮菜、野木耳、地见皮、地钱、岩衣,也有人称作天仙菜、绿菜等

地软是故乡农村的一种土菜。它是贴着泥土生长的一种低等原始物种,没有的遗传身世,但却是真正的绿色健康美食。就是这种不起眼的乡村土菜,一直伴随着我的童年乡间生活。

我幼年时期正值全国各地粮食紧张,蔬菜品种单一且数量极少。为弥补粮食和蔬菜的紧缺,乡亲们或挖野菜,或拣地软替代。地软又名地木耳、地见皮或地皮菜,多见于秦岭以南的南方许多地区,北方个别地区也有生长。凡能生长地软且数量多、质量好的地方,必然是泥土没有受到污染,土地潮湿、半阴半阳的丘陵树林坡地边或稀疏的草地等。雨水少时,地软生长就很慢,但在雨后的几天里,地软就飞快地生长。

地软外观黑色,目视状似木耳,有铜钱或稍比铜钱大一点,没有木耳那样厚实。生长快且肉厚朵大的地软,和小朵的黑木耳有一点相似,只是木耳朵面颜色偏黑,地软朵面呈黑绿色。地软与木耳的区别就是地软滑嫩,质柔软,朵面很薄,木耳即使新鲜的,也因朵面厚实而手感生硬。地软的口感爽滑,而木耳有生涩感,凉拌食用时口感差异明显。

地软,是一种营养价值很丰富的美味。它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。可以用来和其它蔬菜末混合做馅包包子、包饺子、摊煎饼,也可凉拌、炒食、熘、烩或者烧汤等。凉拌地软,色味形尤甚,口感甚佳,有一种特有的清凉爽口感。地软汤味鲜美,营养价值也颇高。

这位默默无闻的食材——地耳,它还是小能手,老少皆宜。在现在这癌那癌年轻化的 时代,照顾好自己不仅是对你负责,也是为你的家人负责。


我公司农副产品加工品种齐全、价格合理、质量保证,重信用、守合同。对于客户下单的地软,当量达到量时,我们将会采用陆运;水运;空运;公路运输;铁路运输;航空运输的方式为客户进行配送,订单出货快,质量保证,价格实惠。公司地软一贯采用批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售;网上销售方式销售,有产品需求的消费者可通过此方式下单购置。

本公司在农副产品加工行业日益规范的大环境下成长,既是挑战,也是机遇。神肴食品以更高的起点,更高的标准要求自己,以更专业,更专注的态度为每一位客户和所有人群提供更快捷、更优异的服务为目标,保证让每个消费者都享用到放心满意的地软。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址杜曲街办小江村西斜路16号

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