洛阳哪有小吃培训|洛阳哪有米皮|麻辣粉|砂锅面|白吉馍培训,,,,,,,,,,, 位于洛阳市涧西区七里河摩托大楼后的七里香小吃培训,是一家具有取材广泛、制作简便、风味 、品种多样、适应区域广的专业小吃培训机构。培训班开班近十年,培养了大批小吃专业能手,使多少人走上了致富道路,这也是我们办班培训的宗旨。培训班王老师是一位特别敬业有耐心的老师,对学员长期跟踪保证每位都能单独开店,受到了来自全国各地学员的好评,多次被评为餐饮培训界 。 , ,传授内容有香辣油,秦镇米皮,凉皮,擀面皮,大骨鸡汤红油米线,麻辣粉,凉面,武汉热干面,川味担担面,香辣面,油泼面,土豆粉, 砂锅牛肉烩面,白吉馍,小笼包,生煎包,水煎包,油饼,豆腐脑,糊辣汤,,香脆馄饨,酥脆大油条等特色小吃的制作过程及配方。 , 本小吃培训承诺：免费品尝,免费试听,现场理论和实践,包教包会,随到随学,吃住免费,赠送配方。投资小,见效快,风险低,利润高。培训费：1000元随便学。 电话,13523625226,,,qq,1036392212 地址河南洛阳七里河摩托大楼浦江宾馆旁院内五单元三楼。乘车路线：在洛阳火车站乘102、103电车、11、40、50、公交车、东花坛乘9路公交车到七里河下车即到。在关林市场乘15路公交车到建设路泰山路口下车即到。 ,,,生意做遍不如开店,口味好才能生意好,热忱欢迎各位小吃爱好者来电咨询,实地考察 特色王脆皮猪蹄 卖点：猪手一劈二的造型、鲜红的颜色和醇香软烂的口感是吸引食客的三大卖点。 原料：猪手1500克。 调料：红曲粉25克,色拉油1千克（实耗50克）,自卤水1500克,椒盐粉10克。自制卤水：取大桶,放入清水30千克,放置火上,放入香料包（毛桃25克、砂仁30克、草果25克、甘草15克、香茅草20克、良姜25克、荜拔30克、丁香20克、香叶25克、小茴香30克、八角40克、桂皮20克,千里香15克、孜然40克、干辣椒50克、粽叶25克）,再放入蔬菜汁500克、黄酒500克、盐450克、家乐鸡汁150克、家乐鸡粉200克,大火烧开,改小火烧20分钟即可。制作方法：1、将猪手去毛,一劈为二,入沸水中汆制,打尽浮沫,洗净待用。2、将自制卤水烧开,放入猪手、红曲粉,大火烧开10分钟后,改小火焖50分钟至烂,捞出待用。3、色拉油上火,烧至八九成热时,下入猪手,大火炸30秒至外表酥脆时,捞起控油,撒上椒盐粉,装盘即可。 关键：炸猪手的油温 要高,这样才能保证猪手发脆,如果油温太低,猪手会吸很多油变得软塌。