速冻黄桃_菏泽速冻黄桃_速冻黄桃代加工
所在地:山东省临沂市
联系人:咸经理
价格:面议
品牌:清水润,,,,
发布时间:2018-11-20
【产品详情】速冻黄桃_菏泽速冻黄桃_速冻黄桃代加工
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新鲜水果通过急速低温冷冻加工后,以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,将细胞的部分游离水冻结,即降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养限度的保存下来。
大多数的水果季节性较强,尽可能有些水果可以错季栽培或南菜北运,但多数的水果仍有较明显的淡旺季,尤其是草莓等水果,一些水果,如金枕榴莲只有泰国的最为正宗,通过速冻则可以保证淡季供应,产地直供,现今大多数水果都已经实现了速冻技术;
速冻水果以新鲜水果为原料,通过速冻加工后营养成分损失小,外形变化小,风味变化也不大,产品质量及品质优于罐头等其他加工食品,也常称“速冻保鲜”。
速冻水果一般是在产地建厂,所选水果皆为成熟不过熟的水果,保证产品的标准化,同时产地加工则有效的降低水果的采后损失,产地加工不受季节限制,使其在价格上的优势要远远超过与新鲜水果。
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