兰州正宗牛肉拉面【兰州虫草牛肉面】热推兰州金鼎牛肉面馆 兰州牛肉面,始创于清末光绪年间由回族老人马保子 ,传承至今,已有 历史文化积淀,以色香味俱佳的 风味和“清白红绿黄”的明快色感驰名全国,以中华 面的美称享誉世界,成为兰州一张靓丽的名片。我公司是兰州牛肉拉面的正宗传承者,拥有第三、第四代拉面传人,第四代传人马文斌是我公司的技术骨干,曾在《舌尖上的中国》纪录片段中,表演兰州牛肉拉面绝活誉满天下。公司高举弘扬非物质文化遗产大旗,传承正宗牛肉拉面 经典,保留传统牛肉面的制作工艺和饮食文化。在市政府的大力支持下,我公司以“振兴牛肉面、树立新形象”为宗旨,提升行业整体发展为已任,为兰州牛肉拉面制定了技术标准和分等定级标准,为兰州牛肉拉面的规范化、标准化、规模化、连锁产业化发展奠定了基础。