甘氨酸价格 甘氨酸用途 甘氨酸生产厂家
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查看该公司全部产品>>甘氨酸 14元/公斤 25公斤/袋 CAS:56-40-6 属于:氨基酸系列 作用:营养增补剂,甜味剂 防腐剂 调味剂 标题:【郑州鸿祥】现货批发 甘氨酸 食品级 含量99% 25kg/袋 型号:食品级 包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋) 性状:白色单斜晶系或六方晶系晶体或白色结晶粉末 用途:营养增补剂,甜味剂 防腐剂 调味剂 【产品名称】甘氨酸 【英文名称】Glycine 【产品分子量】75.07 【产品分子式】C2H5NO2 【产品性状】 甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系晶体或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于和。 【产品用途】 1.甘氨酸用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等; 2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖; 3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用; 4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂); 5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂; 6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂; 7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定; 8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸; 9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。 【产品包装】甘氨酸食品级:牛皮纸袋,每袋净重25KG。 【产品运输】甘氨酸轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与,有害物同运。 【产品储存】甘氨酸储存于阴凉干燥处。
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