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好的臭豆腐长沙供应,臭豆腐公司

供应商:长沙市开福区王希成豆制品加工厂【公司商铺】

所在地:湖南省长沙市

联系人:王希成

价格:面议

品牌:王希成,,,,

发布时间:2017-12-18

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臭豆腐品牌王家臭豆腐
制作工艺石磨
生产厂家长沙市开福区王希成豆制品加工厂
生产地址长沙市开福区沙坪街道大明村228号
售卖方式批发;零售;直销;分销;实体店销售;网上销售;招商;批发零售;厂家直销
产品等级优质
服务地区全国
价格商议
1、长沙臭豆腐将青矾放入桶内,倒入沸水,用木棍搅动,然后将水豆腐压干水分放入,浸泡2小时,捞出平晾凉沥去水,再放入专用卤水中浸泡(春秋季浸泡3-5小时,夏季浸泡1-2小时,冬季浸泡6-10小时),豆腐经卤水浸泡后,呈黑色的豆腐块,取出用冷开水稍冲洗一遍,平放竹板上沥去水分。2、把干红椒末放入盆内,放精盐、酱油拌匀,烧热的香油淋入,然后放入鲜汤、味精对成汁备用。3、锅置中火上,放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块,炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出,沥去油,装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼,将对汁装入小碗一同上桌即可。

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